sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Bolo de bolacha com leite condensado

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-a mesma medida de leite normal
-5 ovos
-2 pacotes de bolacha maria
-café forte q.b
-1 pacote de natas
-1 colher de sopa de açúcar
- canela

Preparação:

Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.
Molhe as bolachas no café morno.
Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a última de creme.
Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras, ás natas e misture. Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com canela a gosto.
Leve ao frigorifico e sirva bem frio.

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